Нож кухонный KERSHAW CHEF'S KNIFE 1780X

Для тех, кто много готовит и ценит точный рез, важен универсальный нож, которым можно и крупный овощ нашинковать, и мясо нарезать. Kershaw Chef's Knife решает эту задачу: длинный клинок позволяет делать длинные плавные движения, а форма drop-point подходит для большинства кухонных операций.

Конструкция и материалы

• Клинок длиной 20,3 см, толщина 1,9 мм — сталь DIN 1.4116 (X50CrMoV15), устойчивая к коррозии и износу
• Двусторонняя заточка под углом 16° (общий угол 32°) — острая режущая кромка для точной нарезки
• Сатинированная обработка клинка — матовая поверхность, на которой меньше заметны следы эксплуатации
• Рукоять из полипропилена — не боится воды и жиров, легко моется, не скользит в мокрой руке
• Съёмный чехол из того же материала — безопасное хранение и транспортировка
• Общая длина 32,4 см, вес 102 г

Сценарии использования

Этот нож — основной инструмент на кухне: им удобно нарезать овощи, фрукты, мясо и рыбу. Длинный клинок справляется с крупными продуктами, а относительно небольшой вес (102 г) не утомляет руку при длительной работе. Полипропиленовая рукоять подходит для частого мытья, а чехол защищает лезвие при хранении в ящике. Нож пригодится и домашним поварам, и тем, кто готовит на профессиональной кухне.